PENGUMUMAN!!!!

Salam di pagi Khamis...Alhamdulillah...Hotovencookies melebarkan lagi sayap perniagaan dengan pembukaan Rawang Burger Bakar Cawangan Ipoh...Sudah dibuka!!!!!Jom peminat-peminat Burger Bakar rasa burger bakar yang di bakar menggunakan arang..Pasti Menyelerakan..." Arang DiBara Enaknya Rasa" Moh kita nyiggah...Masa operasi dari jam 6.30ptg hingga 12.30tgh malam. Lokasi di Medan Gopeng Berdepan Azam Hias, RHB bank...Iklan kejap ^____^

RED VELVET RESEPI

Salam pagi Rabu, dah lama rasanya tak berkongsi resepi. Rasa terpanggil pulak berkongsi . Rasanya resepi ni boleh dicuba oleh semua. Jadi hari ni mood tengah elok dan ada masa nak berceloteh maka nak kongsi dengan semua sebab resepi ni yang selalu saya guna untuk tempahan. Orang kata kalau bersedekah murah rezeki. Agak-agak kalau ada yang nak cuba rasanya tak rugi sebab insyalah kalau ikut step by step insylah menjadi.

Kek ni memamg favorite saya sebab ada kelainan sikit pada kek ni. Cream Cheese Frostingnya yang Yummy...Tak tau nak habaq la...Kalau rasa wallah...Tak tau la nak cerita macam mana..Kek ni pun banyak gak permintaan dari kengkawan yang nak cuba buat. Kalau tak sedap saya tak buh resepi kat sini..Kalau ramai yang memuji kek ni sedap maka sedaplah kot kan..ok.

Jom intai resepi ni...

RED VELVET

250gm butter (ANCHOR)

280gm brown sugar

B :

2bj telur gred A

1steh vanilla

C: (ayak sekali)

250gm tepung superfine

15gm serbuk koko

1steh serbuk Nescafe (bancuh dengan sikit air)

D: (campurkan sekali dan biar selama 10minit)

200gm nestle plain yogurt

2sbesar pewarna merah cair + 1 sudu orange red

E: (buat last sekali)

1 Sudu the distrilled white vinegar (Heinz)

½ sudu the soda bikarbonat

Cara :

Pukul A sampai kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji diikuti dengan vanilla.
Masukkan C berselang seli dengan D. Kacau sebati.
Campurkan E dan terus masuk kedlm adunan tepung dan butter tadi. (kena buat last). Lepas campur cuka n soda bikarbonat ni terus masuk jgn biar lama diluar. Nnt kek pahit)
Bakar (Loyang 8” buat dua Loyang) pada suhu 180c selama 45minit.

Cream Cheese Topping

A :

480gm whipping cream – dipukul hingga softpeak. Ketepikan.

B : (pukul sebati)

250 philadephia cream cheese

60gm gula ising

Cara:

Pukul A. Ketepikan

Pukul B hingga kembang. Masukkan A kedalam adunan B. Kacau sebati

Kelas Aneka Talam & Bingka

Buat pertama kalinya HOC akan mengadakan kelas Talam & Bingka bertempat di Pekan Razaki, Ipoh. Sesiapa yang berminat boleh hubungi kami. Sms Nama dan deposit RM 50.00 diperlukan. Yuran sebanyak RM 150.00 dan belajar 7 jenis talam & bingka dan sertakan resepi bonus. Kita akan belajar dari bab menimbang hingga membancuh dan bawak pulang hasilnya. Bukan kelas demo tapi DIY means Do it Yourself. Kelas akan diadakan pada 21 Oct 2012 pada pukul 10 pagi hingga selesai. Pasti berbaloi-baloi. Balik dah boleh buat sama ada nak meniaga kecil-kecilan atau buat makan-makan.

Thanks Noja

Choc Moist Cake 10"
Rainbow cake 8"
Filling blueberry + Buttercream
Jazakallah akhirnya dapat jugak siapkan kek permintaan Noja ni..Alhamdulillah Noja Puas hati dengan hasil wedding cake untuk Hari bersejarahnya.."Salam Kak...Husband saya suke kek tu...!:) unexpected, sbb dia bukan yg jenis suke mkn kek...Rainbow cake tu mostly sedap . Lepas ni Noja nak try Pulak Pavlova akak". Boleh jer dik.. Kami sedia menerima tempahan dan moga Noja akan terus menyokong kami. Selamat Pengantin Baru buat Noja.

Thanks Akhirina

Sponge Vanila Cake
10"
Filling Blueberry + Buttercream

Terima kasih kepada Classmate yang sudi menempah 3 biji kek sekaligus untuk makan-makan sempena annivesary kakaknya, birthday cake untuk adik beradiknya di bulan September dan Makan-makan open house syawal yang lalu. Terima kasih atas sokongan anda. Syukran.

Tempahan Kuih Raya

Diantara tempahan-tempahan kuih raya Syawal 2012. Semua tempahan selamat di pick up. Maaf lambat update kerana pelbagai urusan. Terima kasih semua pelanggan-pelanggan HOC, sahabat handai, kawan-kawan yang baru dikenali di FB. Terima kasih kerana mempercayai produk HOC dan masih menyokong produk kami. Alhamdulillah. Tahun ini product semakin mendapat tempat di hati pelanggan-pelanggan semua. Syukran.

Hot Day Ramadhan Pavlova

Askum..Baru berkesempatan nak mengupdate blog setelah sekian lama bercuti raya dan diatas masalah kesihatan yang kurang memuaskan. Ini antara gambar-gambar semasa sale Hot Day Ramadhan yang lepas. Alhamdulillah mendapat sambutan yang menggalakkan dari peminat-peminat Pavlova yang telah diupgradekan creamnya..Terima kasih semua yang menempah Pavlova dari HOC. Semuanya segalanya dipermudahkan oleh Allah s.w.t.

Special Ramadhan Mini Pavlova Day

MINI PAVLOVA DAY SPECIAL RAMADHAN!!!!
Yang dok teringin sangat nk makan pavlova tu boleh la orderrrrrr! rugi x order, harga sgt murah!

MINI PAVLOVA DAY!!!!
TARIKH : 28 JULY 2012
JENIS : MINI PAVLOVA SINGLE LAYER
TOPPING : MIX FRUIT & SPECIAL CREAM
SAIZ : 6"
HARGA : RM 10
PICK UP TIME : 5 PM, SELF PICK UP.
PAYMENT : BANK IN OR TRANSFER
ORDER : email ke azirazulkufli@gmail.com
PAVLOVAAAAAAA! hurry up ! =)

Biskut Raya 2012

Ramadhan 2012 datang lagi.. Sempena Syawal menjelma HOC membuka tempahan biskut raya. Kepada pelanggan-pelanggan HOC bolehlah membuat tempahan. Insyallah semuanya sedap dan crunchy. Biskut-biskut yang dihasilkan menggunakan pure butter dan butter terpilih. Hanya yang terbaik kami sajikan untuk anda !!! :)